Слайсеры

Функциональные возможности слайсера

Такими аппаратами сегодня оснащено большинство заведений общественного питания, супермаркетов, пекарен и продуктовых магазинов. В зависимости от способа управления они подразделяются на автоматические и полуавтоматические.

Основные преимущества:

• экономия рабочего времени персонала (с учетом того, что подача продукта осуществляется при помощи оператора);
• возможность работы в режиме ручного управления.

Применение профессиональных слайсеров возможно для нарезки разных продуктов:

• колбасы;
• рыбы;
• охлажденного мяса;
• фруктов и овощей;
• сыра;
• хлеба.

Профессиональные слайсеры, представленные в нашем каталоге, отвечают строгим требованиям:

• детали, соприкасающиеся с продуктами, выполнены из антикоррозийного сплава;
• безопасности оператора ничего не угрожает: ножи укрыты специальным кожухом;
• нарезка продуктов в таком аппарате позволяет снизить их расход;
• качество нарезки — высокое.

При необходимости слайсер может иметь дополнительные функции: двойную фиксацию продуктов, охлаждение мотора и прочее.